Le royaume du Bief, le plus peuplé des royaumes de Westeros et le second en superficie après le Nord, est une région essentiellement constituée par le vaste bassin de la Mander et de ses affluents. Elle est bordée à l'ouest par les mers du Crépuscule, au nord par les terres de l'Ouest, au nord-est par le val de la Néra et le Conflans, à l'est par les terres de la Couronne et les terres de l'Orage, au sud-est par les marches de Dorne et la partie occidentale des montagnes Rouges, et enfin au sud par le Chenal Redwyne.

La plaine alluviale de la Mander et de ses affluents est très fertile, prés, champs, moulins y sont très nombreux et les récoltes abondantes permettent de nourrir une population nombreuse et enrichissent les villes de foire. Outre les célèbres crus de La Treille, la province fait commerce de ses rouges capiteux. De plus, le port de Villevieille est la deuxième ville du royaume en importance, et constitue une porte ouverte vers le commerce avec le reste du monde. C'est aussi le siège de la Citadelle des mestres, ce qui en fait un haut lieu du savoir en plus de l'importance commerciale de cette cité.

Le Bief s'est formé autour de quatre royaumes :
- Le Bief lui-même, très ancien royaume, le plus vaste des quatre, et qui, par son extension, a fini par donner son nom à toute la région ;
- La Treille, île située au sud ;
- Villevieille et ses parages ;
- les marches de l'Ouest, à la frontière avec Dorne, et s'étendant jusqu'à Séréna, dans les terres de l'Orage.

Avant l'arrivée des Andals et la Conquête, le Bief était un royaume dirigé par Garth Mainverte, puis par son fils Garth le Jardinier et ses descendants appartenant à la maison Jardinier, issue des Premiers Hommes.

À l'époque précédant l'arrivée des Andals, les Jardinier assurèrent une paix durable et la prospérité, grâce à des alliances et des pactes de défense avec les domaines voisins. Ils entreprirent la croissance pacifique du royaume par nombre de mariages, dont ceux de Garland II Jardinier, dit l'Époux et de sa fille avec les membres de la maison Hightower, qui permirent à la dynastie Jardinier d'ajouter Villevieille et son domaine au royaume. Bien que la capitale des rois du Bief soit Hautjardin, la grande cité portuaire de Villevieille était alors le siège de la religion des Sept. Et c'est dans cette même ville que l'ordre des mestres de la Citadelle a été fondé, et siège encore.

Cependant, une menace restait constante, et durant trois siècles, les rois Jardinier durent combattre les Fer-nés, des pillards venant des îles de Fer, semant la désolation le long des côtes, et remontant les rivières sur leurs snekkars. Ce fût Garth VII Jardinier qui mit fin à ces exactions, en reconquérant les îles Bouclier et en y assurant une défense solide.

L'arrivée et l'installation des Andals dans le Bief se fit pacifiquement, les Jardinier ayant préféré l'intégration à la guerre, épousant des Andales, et attribuant terres et titres aux chefs Andals, créant ainsi nombre de nouvelles maisons vassales du Bief. Le règne des Jardiniers se poursuivit, troublé parfois par des guerres avec les voisins dorniens, orageois ou ouestiens. Six siècles avant la Conquête, les Jardinier affrontèrent et vainquirent leurs puissants vassaux Manderly, qui durent fuir et trouvèrent refuge dans le Nord, où ils furent fieffés de Blancport.

Lors de la Conquête, à la bataille du Champ de Feu, Aegon le Conquérant, son armée et surtout ses sœurs et ses dragons écrasèrent les forces du roi Mern IX Jardinier (qui mourut sur le champ de bataille), alliées à celles du roi du Roc Loren Lannister. Le Bief fit sa soumission, et, la maison Jardinier étant éteinte, Aegon choisit la lignée de ses intendants, les Tyrell pour devenir la nouvelle maison suzeraine du Bief. Lord Harlan Tyrell, intendant en titre ayant rendu la ville de Hautjardin, fut nommé à ce titre.

Le territoire du Bief est plus qu'ailleurs morcelé en une trame complexe de suzerains et de vassaux, constituant l'aboutissement du modèle de société féodale des Sept Couronnes.
Le Bief serait la terre d'origine de la chevalerie : celle-ci, d'après les légendes, y aurait été fondée par Jehan le Chêne, dit le Premier Chevalier, et ce antérieurement à l'arrivée des Andals. Nombre d'histoires et de contes rapportent les exploits de chevaliers légendaires, tels Roland au Cor ou Serwyn au Bouclier-Miroir. La chevalerie du Bief se considère comme la dépositaire des authentiques traditions chevaleresques, et le Bief est la région des Sept Couronnes où ces traditions sont les plus respectées.

Les habitants du Bief sont traditionnellement en froid avec les Dorniens. Ils aiment à se moquer d'eux par des plaisanteries (par exemple : « Combien de Dorniens faut-il pour ferrer un cheval ? Neuf : un pour le ferrage, et huit pour tenir le cheval en l'air»). Cette inimitié était bien plus forte avant la conquête de Dorne, alors que les deux royaumes s'affrontaient dans des guerres et des expéditions de pillage incessantes. Depuis, les relations sont plus calmes, mais restent froides et empreintes de défiance. La situation s'est envenimée lorsque l'héritier de la maison Tyrell, Willos, a été estropié à vie par le prince Oberyn Martell lors d'un tournoi.

Parmi les coutumes locales, l'on compte celle d'offrir des cadeaux à chacun des fiancés, à titre personnel, le matin de leurs noces. Ceux que l'on offre le lendemain de la cérémonie s'adressent alors au couple.

Peyredragon
- Le Bief s'est allié à Daenerys contre Cersei.

Le Nord
- Les relations sont neutres.

Le Conflans
- Les relations sont neutres.

Les Iles de Fer
- Les relations sont inexistantes.

Le Val d'Arryn
- Les relations sont neutres.

L'Ouest
- Les relations sont plus que tendues, Cersei Lannister ayant fait tué la majeure partie de la maison Tyrell, à l'exception de Maegary.

L'Orage
- Les relations sont neutres.

Dorne
- Les relations sont neutres.

Maison Suzeraine
Devise : Plus haut, plus fort
Fief : Haujardin

❝ Maegary Tyrell ❞ • Dame de Hautjardin, petite-fille d'Olenna Tyrell (décédeé), fille de Mace Tyrell (décédé) et Alerie Tyrell (décédée), veuve de Renly Barathéon (décédé), Joffrey Barathéon (décédé) et Tommen Barathéon (décédé) - PV libre

Devise : ?
Fief : Pont-L'Amer
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Devise : Notre soleil brille fort
Fief : Cendregué
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Devise : ?
Fief : Rubriant
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Devise : Un goût de gloire
Fief : Cidre
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Devise : Nous éclairons la voie
Fief : Grand-Tour de Villevieille
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Devise : Contemplez notre générosité
Fief : Longuetable
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Devise : Contemplez notre générosité
Fief : Hautesterres
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Devise : Nous tomberons avant de faillir
Fief : Froides-Douves
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Devise : ?
Fief : La Treille
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Devise : Nos racines sont profondes
Fief : Vieux Rouvre
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Devise : ?
Fief : Boisdoré
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Devise : Premiers à la bataille
Fief : Corcolline
❝ Samwell Tarly ❞ • Fils de Randyll Tarly (décédé) et Melena Tarly, frère de Dickon Tarly (décédé) et Talla Tarly - PV libre
❝ Talla Tarly ❞ • Fille de Randyll Tarly (décédé) et Melena Tarly, soeur de Dickon Tarly (décédé) et Samwell Tarly - Mini-PV libre